Otto‘s Athens Vermouth wurde von den beiden preisgekrönten Barkeepern Nikos Bakoulis und Vasilis Kyritsis entwickelt.

Dieser Wermut besteht aus hochwertigem griechischen Wein, der mit Rosenblüten, Wermut, Zitrusfrüchten, Olivenblättern, Kumquat und anderen griechischen Kräutern versetzt wird.

Benannt wurde der Wermut nach König Otto, der im Jahr 1834 Athen als Hauptstadt Griechenlands erhoben hat. Der erste griechische Wermut wurde kurze Zeit später, im Jahr 1850 von Ioannis Vouher für König Otto in Athen entwickelt.